Агротуристический комплекс Chateau Pinot (Шато Пино) расположен недалеко от Новороссийска в селе Федотовка, входящего в состав Мысхакского сельского округа. Данный комплекс включает в себя: винодельню, ресторан, дегустационный и банкетный зал, фирменный магазин, улиточную ферму, центр туризма, уличные площадки, на которых проводятся разные мероприятия. Винодельня и улиточная ферма – две главные изюминки всего Шато Пино. Живописные склоны горы Колдун, более 110 га виноградников, находящихся в уникальном месте недалеко от побережья Чёрного моря, идеальное сочетание природных элементов – все это позволяет выращивать виноград разных сортов, встраивать в склон горы здания винодельни и, конечно, привлекать туристов.
Что привлекает туристов в Шато Пино в Новороссийске: экскурсия, цена, авторская русско-французская кухня или потрясающие виды на город?
Я уверена, туристов привлекает легкая атмосфера, дополненная высоким уровнем кухни, шикарное вино и аристократическая простота. Честно, ощущение — будто находишь где-то во Франции или Италии. В этой статье я не буду рассказывать про ресторан и авторскую кухню, так как писала об этом ранее. А вот про экскурсию, думаю, стоит расписать поподробнее.
В Шато Пино проводятся интересные экскурсии, на которых гости могут познакомиться с технологией производства вина, посетить улиточную ферму и узнать, когда и как улитка стала мировым деликатесом. Я вас заинтриговала? Тогда обязательно отправляйтесь на эту винодельню, пробуйте улиток и настоящее качественное вино, произведенное в Краснодарском крае.
Шато Пино в Новороссийске: экскурсия, цена, расписание. Что нужно знать? Какую выбрать и что попробовать?
Вам стоит посетить Шато Пино, если:
- вы любите не только пить вино, но и смотреть на процесс его приготовления.
- вы хотите узнавать секреты производства и научиться лучше разбираться в основных сортах вин.
Любая экскурсия начинается на самой высокой смотровой площадке комплекса, затем продолжается в цехах, где рассказывают и показывают, как производят вина гравитационным способом. После теоретической части начинается самая любимая часть туристов – практическая, а именно дегустация вин и улиток. Чаще всего, предлагают попробовать 6 вин и 6 улиток.
Тонкий аромат вина, потрясающий вкус улиток и прекрасная атмосфера, что еще нужно для счастья? На мой взгляд, Шато Пино в Новороссийске – это экскурсия и цена в адекватном соотношении.
Примерный перечень цен на экскурсии:
- Экскурсия на виноградник и улиточную ферму без дегустации – 600 руб. (50 минут);
- Экскурсия на гравитационную винодельню с дегустацией (6 вин и 6 улиток) – 1300 руб. (1 час 20 минут);
- Экскурсия на гравитационную винодельню с дегустацией (6 вин) – 1000 руб. (1 час 20 минут);
Цены представлены на 2021 год. Отмечу, это только небольшой вариант предлагаемых экскурсий. Вы можете выбрать, как только посещение гравитационной винодельне или улиточной фермы, так и все места комплекса (ферма, винодельня, виноградники). Дневные экскурсии (12:00, 14:00) дешевле, чем вечерние (16:00). По выходным дням также проводятся экскурсии в 18:00.
Основные сорта вин, которые будут представлены на дегустации: Пино Нуар, Шираз, Каберне Совиньон, Шардоне и др. То, что вам понравится, вы всегда можете приобрести в винном магазине на территории комплекса. Советую попробовать классику: красное сухое и розовое сухое (Шираз).
Если любите что-то необычное, то оцените красное сухое вино «Каберне Совиньон Морской» с нотками морской соли.
Это эксклюзивная серия, которая была создана случайно. В 2019 году во время сбора урожая на виноградники обрушился сильный морской ветер, после чего на каждой ягодке появились небольшие кристаллики морской соли. Однако виноделы вместо того, чтобы остановить производство, решили создать нечто новое. Так и появилась партия «Совиньон Морской», которая пользуется популярностью среди ценителей вина.
Можно ли Шато Пино купить в Москве?
Если вам очень понравится вино и, вы захотите найти его в магазинах своего города, то загляните в Ашан. Там я видела несколько вариантов красного, розового и белого Шато Пино гравитация. Также Шато Пино купить в Москве можно в фирменном магазине «Фанагория» (некоторые виды точно представлены).
Гравитационное виноделие – особый способ производства вина, в котором отсутствует механическая перекачка. Иными словами, все перемещения происходят свободно, под действием силы тяжести. Высокие потолки и особый уклон в помещении – это и есть весь секрет. Будете недалеко от Новороссийска, советую заехать в Шато Пино – особое место, где царит непринужденная атмосфера. Помимо знакомства с виноградниками и саженцами из именитых европейских питомников Италия и Франция, вы сможете побывать на улиточной фермы и собственной пасеки. А еще не забудьте, забронировать столик в ресторан и насладитесь авторской кухней. Для меня, экскурсия Шато Пино в Новороссийске – низкая цена по сравнению с другими винодельнями Краснодарского края, интересная информация и профессионализм во всем.