Не все бары Москвы могут похвастаться тщательно проработанной коктейльной картой, хорошими «алкогольными парами», а главное нетривиальной подачей. Многие такие заведения упускают главное – создание простой, легкой и непринужденной атмосферы с акцентом на свою особую историю. У меня есть свой личный рейтинг, который носит гордое название «Лучшие бары с классной концепцией и вкусными коктейлями в Москве». В него попадают по четырем критериям:
- Прекрасный баланс вкуса напитка и идеальная норма алкоголя;
- Красивая подача;
- Вежливый персонал, который хорошо разбирается во всех тонкостях, может дать совет и рассказать интересные факты о том или ином напитке;
- Особая история (концепция), лежащая в основе создания барной карты.
Маршрут по Москве на 5 дней! Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом.Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть!»
Да, конечно, следовать этим четырем критериям довольно сложно, но, как показывает практика, все возможно. Совсем недавно в этот рейтинг вошел секретный бар Yuppie для избранных (адрес: г. Москва, ул. Большая Лубянка, д. 30). Почему я говорю «для избранных», так только потому, что заведение открылось сравнительно недавно, о нем мало кто пишет, говорит и делает обзоры, его достаточно сложно найти, а в Интернете практически нет никакой информации.
О Yuppie знают немногие, но все те, кто однажды побывал там, хотят вернуться снова за этой камерной атмосферой, необычной барной картой и концепцией в целом. Бар Yuppie в Москве – это такой secret place для городских жителей, где каждый может стать своим, то есть попасть в число избранных.
Яппи (yuppie – short for «young urban professional») – термин, который появился в начале 80-х годов для обозначения успешных молодых состоятельных людей, ведущих активную светскую жизнь. Цель жизни таких людей заключалась в построении карьеры и достижения материального благополучия. Признаки принадлежности к «яппи»: высокооплачиваемая работа; деловой стиль в одежде; наличие дорогих атрибутов (телефон последней модели, автомобиль и дорогая квартира, обставленная эксклюзивной мебелью). Все бы ничего, но также был еще один немаловажный признак – выгорание на фоне работы и неумение получать удовольствие от простых вещей (встречи с друзьями, отдыха с семьей и т. д.). Вам ничего это не напоминает?
Вот для того, чтобы отвлечься от рабочих проблем, не потерять вкус к жизни и просто весело провести вечер с друзьями, всегда создавались и продолжают создаваться такие места, как бар Yuppie.
Сегодня Yuppie по праву можно назвать одним из лучших коктейльных баров Москвы. Атмосфера легкости, простоты и в то же время элитарности закрытого бара. Главная изюминка – коктейльная карта, посвященная скандальным рекламным кампаниям в мире Fashion. Хотите поближе познакомиться с Tom Ford, Versace, Yves Saint Laurent, Gucci, Alexander McQueen, Yohji Yamamoto, Jacquemus и др.? Тогда вам точно сюда. В место без вывески, сравнительно небольшое (5-6 столиков и барная стойка, рассчитанная на 3-4 человек), с секретным проходом и приглушенным светом. Кстати, по ночам здесь играет DJ. Время работы среда и четверг с 18:00 до 4:00, пятница и суббота с 18:00 до 5:00.
Эпатажная барная карта. 8 авторских коктейлей (сейчас уже 9, так как весной появился новый – Jacquemus) со своими историями, фотокарточками, прекрасным насыщенным вкусом, необычной подачей, а также идеальной нормой алкоголя. Насколько мне известно, ко дню рождению (10 июня бару исполнилось полгода) была создана новая карта – эротика в искусстве. Звучит шикарно, не так ли? В ближайшее время планирую сходить и оценить новые напитки, так как от первой коктейльной карты я осталась в восторге.
Jacquemus (600 руб.): водка, манго, бабл гам и черешня. Легкий и в меру сладкий напиток про love, посвященный показу 2019 года. Шоу было прямо посреди лавандового поля.
Tom Ford (600 руб.): водка, клубника, базилик и грейпфрут. Немного сладковатый, а по легкости напоминает Jacquemus. Коктейль посвящен эстету, перфекционисту и возмутителю общественного спокойствия.
Versace (600 руб.): водка, ваниль, стаун, банан, какао. Однозначно понравится тем, кто любит крепкие алкогольные напитки (с него неплохо начать свое знакомство с именитыми дизайнерами).
Yves Saint Laurent (600 руб.): джин, совиньон блан, груша, оливы, прованские травы. Этот коктейль подойдет для тех, кто любит наслаждаться послевкусием. Немного терпкий в самом начале и нежный в конце. Лед тает, насыщая напиток ароматом прованских трав и грушей, а джин воспринимается легче. С первых дней своего существования дом моды Saint Laurent создавал одни из самых скандальных кампаний. Все они провокационные, но красивые, как и этот коктейль.
Gucci (600 руб.): текила, ореховый аперетив, вермут, кофе, ананас. Самый крепкий напиток. Сочетание текилы, вермута и кофе придает ему многогранность и яркость (отсылка к Патриции Реджани).
Yohji Yamamoto (600 руб.): джин, яблоко, эстрагон, лемонграсс. Интересный вкус и черная полоска из глюкозного сиропа на одной стороне бокала (черный – любимый цвет дизайнера). Советую попробовать тем, кто любит тонкий вкус и особое послевкусие. Точно передает суть этого дома моды: провокации – жизненное кредо. Дизайнера неоднократно в чем-то обвиняли и повсюду запрещали.
Подача каждого напитка – это отдельная красивая и интересная история. Да-да, в прямом смысле история. Бармен заставляет отставить в сторону напиток и внимательно его послушать: много фактов из жизни дизайнеров, поворотных моментов и интригующих событий. Особенно понравилась девушка-бармен, столько эмоций и энергии в каждом рассказе. С каждым коктейлем подают фотокарточки, которые затем можно забрать с собой.
Для меня, Yuppie стал одним из лучших коктейльных баров Москвы (все четыре критерия на лицо: прекрасный баланс вкуса напитка; красивая подача; классный персонал; особая концепция). Кстати, помимо коктейлей, вы можете заказать бокал игристого по 400 руб., мартини по 500 руб., а также бокал вина – от 450 руб. Часто действуют акции.
Я всегда привыкла делиться со своими читателями всеми нюансами посещения. Поэтому все же не могу не сказать о некоторых недостатках. Возможно, для кого-то они будут значимыми. Во-первых, тесновато и мало столиков. Лучше всего бронировать заранее и выбирать более уютные столики около дивана. Во-вторых, шумновато. Иногда приходится говорить громче и прислушиваться к собеседнику. А хочется просто прийти, расслабиться и мило болтать. В-третьих, меню с блюдами небольшое: артишоки, перцы с фетой, оливки, камамбер с яблочными чатни, римская пинса, брускетта, паштет из печени кролика. Каждое блюдо в диапазоне от 450 руб. до 750 руб. Мы заказывали камамбер, пиццу, оливки и перцы с фетой. Из всего нас впечатлили только перцы. Остальное не дотягивало до желаемого уровня. Но все же это бар, а не ресторан, поэтому, для меня, данный нюанс не стал существенным минусом.
Маршрут по Москве на 5 дней! Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом.Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть!»
В Москве много хороших баров в центре, но среди них я бы выделила один очень интересный и достаточно недорогой – бар Yuppie. Коктейльная карта заведения посвящена скандальным рекламным кампаниям модных домов. Каждый коктейль отражает характер и судьбоносные моменты жизни каждого дизайнера – законодателя моды. Нетипичные интересные сочетания вкусов, классная подача и яркие истории – то, за что каждый гость ценит это место. Персонал – люди, которые не просто разбираются в своем деле, но и очень любят его. Все расскажут, дадут совет и еще угостят всех шотами бесплатно. Да, конечно, есть свои минусы, но они не влияют на общее впечатление и атмосферу в баре. Цены приятные (относительно недорого для такого интересного бара в самом центре Москвы), эмоции яркие, а напитки с идеальной нормой алкоголя.
P. S. Вход через бар Defaqto (-1 этаж). Попросите официантов вас проводить.