Black Star Burger — сочный и мощный!

Всем привет! Сегодня расскажу вам о месте, которое открыто звездой отечественного шоу-биза. Есть предположения, кто это?

Даю подсказку – «сочный и мощный!». Думаю, теперь точно узнали, что это за место.

Все многообразие ресторанов Москвы в одном маршруте! Уникальный сборник лучших ресторанов Москвы для самого бескультурного гастрономического удовольствия!Купить маршрут «Гастрономическая Москва»

Конечно, Black Star Burger!

Многие food-блогеры посещают московские бургерные и пробуют там творение Тимати. Однако я решила отойти от принятой традиции и отправиться в другой город, чтобы сравнить и посмотреть, а как все там происходит (вкусно или не вкусно, сочно или не сочно). Для сравнения выбрали ресторан в Нижнем Новгороде.

Если углубиться в историю и вспомнить, как все начиналось, то можно назвать первые дни открытия полнейшим «АБСУРДОМ» в прямом смысле этого слова. Бургерная была открыта 16 сентября 2016 года (осень была холодная, и погода не радовала нас). Тем не менее, люди были готовы стоять в очереди под дождем от одного часа до двух.

Разве это не абсурд?

Первый раз я побывала в Black Star Burger через полгода после открытия и все равно простояла в 20-минутной очереди. Стоило это того или нет? Ответ – НЕТ. Для меня это была обычная булка и котлета (даже подача VIP-бургера с фейерверком было ужасной – официант с кислой миной на лице (было понятно, что его все достали) принес бургер, дал 2 минуты, чтобы сфотографировать из его рук и на этом все!).

Black Star Burger позиционирует себя, как ресторан с «невредной едой» (цитата с официального сайта), а именно сложными бутербродами, которыми можно с пользой насытиться, употребив меньшее количество калорий, чем, например, съев комплексный обед. ВРУТ, одним словом врут! Видели бы вы эти масляные булки и котлеты, с которых так и течет жир.

Где там они нашли меньше калорий, непонятно.

Если говорить о Black Star Burger в Нижнем Новгороде, то обслуживание на высоком уровне (впрочем, наверное, как и везде). На кассе стоят три человека, чтобы очередь не толпилась, в зале бегают от столика к столику 2 официанта, протирая столы и убирая за гостями мусор, а на кухне работают не менее 7 человек (одни готовят заказы, другие складывают в пакеты и т. д.).

Однако, что касается самых бургеров, то они ОБЫЧНЫЕ (никакого эффекта «ВАУ» не вызывают!). На мой взгляд, булка очень мокрая и разваливается на глазах. Котлета поджаристая, но вкуса мяса не хватило – все затмевал приторный соус. Сыр (заказывала чизбургер) не ощущался вовсе, помидоры безвкусные и холодные. Другие бургеры (так, например, «Нижний Новгород СЛОУ» и «VIP-бургер») в целом неплохие, но все те же самые недостатки – булка очень сырая, многие ингредиенты перебивают вкус котлеты, жир стекает по рукам (ощущаешь себя грязнулей). На удивление, даже картошка фри оставила не очень хорошее впечатление.

Поймите одну вещь: Black Star Burger в любом городе – это творение Тимати,

поэтому все сюда идут (особенно его фанаты). Я никогда не была его фанаткой или тем более фанаткой Black Star, поэтому отзыв объективный и непредвзятый (все честно и только по вкусу).

Маршрут по местам высокой (и не очень) культуры в самом сердце столицы. Узнайте всё многообразие и культурное наследие столицы России за три дня!Купить маршрут «Культурное и историческое наследие»

Для меня, это не то место, куда хочется вернуться и побаловать себя fast-food.