В Москве функционирует огромное количество кафе, которые могут похвастаться своими воздушными круассанами, необычными десертами, изготовленными вручную и украшенными сезонными ягодами, орехами в карамели, фундучными бисквитами, нежными мильфеями, фруктовыми муссами и др.
Как же найти то самое место, где будет не только вкусно, но и красиво?
Ответ прост – читать мои обзоры и открывать для себя новые food-локации 🙂
Маршрут по Москве на 5 дней! Узнайте столицу во всем ее великолепии и разнообразии. Вся Москва у ваших ног с уникальным авторским маршрутом.Купить маршрут «Хочу все знать и все увидеть!»
Сегодня расскажу вам про французскую кондитерскую, в которой можно насладиться невероятными десертами и сделать атмосферные фотографии. А еще попробовать самый большой круассан в Москве… хотя об этом чуть позже.
Лаконичный изящный интерьер, роскошные французские десерты и уютная атмосфера – все это про кондитерскую Niqa Patisserie & Cafe. По словам официантов, весь технологический цикл изготовления десертов происходит прямо в кафе (никаких закупок полуфабрикатов).
Интерьер и атмосфера
Кондитерская и кафе Niqa Patisserie & Cafe – кусочек Парижа, который можно найти по трем адресам:
- Остоженка 27к3;
- Тверской бульвар 14с5;
- Театральный проезд 5с1.
Выбирайте любую локацию и отправляйтесь в это потрясающее кафе Москвы за изысканными десертами, свежей выпечкой, ароматным кофе и особенной атмосферой.
Интерьер каждой кондитерской Niqa Patisserie & Cafe схож: светлые и нежные оттенки (чаще кремово-бисквитные и бежевые), просторный зал с панорамными окнами, мягкие кресла, десертный прилавок и открытая кухня-пекарня за стеклянной стеной, откуда виден весь увлекательный процесс создания десертов. Заходя внутрь кафе, сразу же можно ощутить особую атмосферу уюта и праздника. Как мне кажется, место идеально подходит не только для будничных завтраков и посиделок с друзьями, но и для романтических встреч и званых обедов.
Десерты от Niqa Patisserie & Cafe
Так как в этом обзоре речь пойдет о десертах кондитерской Niqa, то про основное меню скажу лишь пару слов. Акцент сделан на французской кухне. Придя на завтрак, который сервируют целый день, вы можете заказать: крок мадам (680 руб.); брускетту с авокадо (620 руб.); классические французские блинчики (560 руб.); омлет с креветками (680 руб.) и многое другое.
Основное меню также во французском стиле: луковый суп (640 руб.); утиная ножка конфи (1200 руб.); мидии в сливочном соусе со страчателлой (680 руб.) и многое другое. Однако неважно придете вы в Niqa Patisserie & Cafe на завтрак, обед или ужин, обязательно попробуйте десерты. Здесь они на высшем уровне.
Если же вы просто забежали в кондитерскую, как чаще всего делаю я, то перед вашим взором предстанет сверкающая витрина – около 15 десертов и несколько видов выпечки (классический круассан, улитка, даниш и др.).
Десерты из кондитерской Niqa Patisserie & Cafe – изящная французская классика в авторской интерпретации: хрустящее заварное тесто, облегченные сливочные кремы, нежные бисквиты и фруктовые насыщенные муссы. На мой взгляд, десерты из этого московского кафе одни из лучших, а цены на удивление даже не кусаются.
И что же обязательно нужно попробовать?
Круассаны. Они здесь бесподобные. Румяные, с тонкой глянцевой корочкой. Внутри воздух и невесомые спирали тонкого теста. Круассан пружинит под пальцами и при нажатии (надломе) рассыпается на тысячу крошек. Все, как в лучших домах Парижа. Мой фаворит – круассан с малиной (380 руб.).
Брауни с вишней и фундуком (200 руб.). Небольшой шоколадный десерт с тонкой корочкой и влажной серединкой, а вишня и фундук добавляют утонченности. При этом вовсе не нарушается баланс вкуса и сладости.
Honey (420 руб.). Тонкие медовые коржи с гречишным медом и двумя видами крема: сметанный и карамельный. Нежно и в меру сладко. Советую, кто любит классический медовик.
Шу Пари-Брест с фисташкой (620 руб.). Прекрасный классический шу с интересной сборкой и великолепной рецептурой. Хрустящее заварное тесто, фисташковый крем, вишневый конфитюр и фисташковое пралине.
К сожалению, есть один десерт в этом кафе Москвы, который мне не понравился – Гуава (740 руб.). Вроде бы интересное сочетание из хрустящей основы с кокосовыми чипсами, мусса из пюре гуавы и начинкой из конфитюра с гуавой, но что-то совсем не то. Слишком сладко и много мусса. Не советую данный десерт.
Самый большой круассан и самая большая чашка кофе в Москве
В самом начале статьи я вас заинтриговала, сказав, что в кондитерской Niqa есть то, чего нельзя встретить больше нигде в Москве. А именно самый большой круассан и самую большую чашку кофе. Да-да, вы не ослышались и вам не показалось. Комбо XXL (латте + круассан) готовится только по предварительному заказу. Объем чашки – 4 литра.
Такое удовольствие обойдется вам в 4500 руб. Если вы хотите, чтобы напиток вам приготовили на альтернативном молоке, то будьте готовы заплатить 7000 руб. Отдельно чашку кофе без самого большого круассана в Москве можно заказать за 1900 руб.
Честно скажу, оно того не стоит. Да, необычно. Да, на вас будут смотреть прохожие (если вы сидите на веранде) и другие гости кафе. Да, можно сделать множество красивых фотографий. Однако есть много НО!
Во-первых, такую большую чашку вы точно не выпьете, даже если будете пить вдвоем или втроем. Возможно, что на кофе вы не сможете смотреть некоторое время. Во-вторых, это обычный круассан и обычный кофе. Ничего экстраординарного нет, за исключением визуального эффекта. В-третьих, за 4500 руб. можно вкусно поужинать в хороших ресторанах столицы. В-четвертых, блюда гиганты не новость. Почитайте мои статьи про коктейль из The 312 или про хинкали с сюрпризом.
Поэтому, если вы не блогер и вам не нужно делать контент, то самый большой круассан и кофе в Москве, точно не для вас. Лучше купите себе в Niqa Patisserie & Cafe вкусные десерты и насладитесь утонченностью французской выпечки.
Маршрут по местам высокой (и не очень) культуры в самом сердце столицы. Узнайте всё многообразие и культурное наследие столицы России за три дня!Купить маршрут «Культурное и историческое наследие»
Французская кондитерская Niqa Patisserie & Cafe – это про вкусные десерты и выпечку.
Здесь можно отведать пышный круассан, шикарное пирожное и выпить чашку ароматного кофе. Хотя маркетологи проекта молодцы, раз сумели вовремя подглядеть у зарубежных кофеен тренд на XXL размер. Вы же не думали, что они сами придумали? Конечно, уже давно и в Дубае, и в Милане, и в Париже подают такие размерчики. Почему бы не воплотить идею с большим круассаном в Москве, ведь столичным гурманом тоже хочется такого яркого контента. За находчивость 5+, за целесообразность 3.