Секретный бар Yuppie в Москве для избранных

Не все бары Москвы могут похвастаться тщательно проработанной коктейльной картой, хорошими «алкогольными парами», а главное нетривиальной подачей. Многие такие заведения упускают главное – создание простой, легкой и непринужденной атмосферы с акцентом на свою особую историю. У меня есть свой личный рейтинг, который носит гордое название «Лучшие бары с классной концепцией и вкусными коктейлями в Москве». В него попадают по четырем критериям:

• Прекрасный баланс вкуса напитка и идеальная норма алкоголя;
• Красивая подача;
• Вежливый персонал, который хорошо разбирается во всех тонкостях, может дать совет и рассказать интересные факты о том или ином напитке;
• Особая история (концепция), лежащая в основе создания барной карты.

Все многообразие ресторанов Москвы в одном маршруте! Уникальный сборник лучших ресторанов Москвы для самого бескультурного гастрономического удовольствия!Купить маршрут «Гастрономическая Москва»

Да, конечно, следовать этим четырем критериям довольно сложно, но, как показывает практика, все возможно. Совсем недавно в этот рейтинг вошел секретный бар Yuppie для избранных (адрес: г. Москва, ул. Большая Лубянка, д. 30). Почему я говорю «для избранных», так только потому, что заведение открылось сравнительно недавно, о нем мало кто пишет, говорит и делает обзоры, его достаточно сложно найти, а в Интернете практически нет никакой информации.

О Yuppie знают немногие, но все те, кто однажды побывал там, хотят вернуться снова за этой камерной атмосферой, необычной барной картой и концепцией в целом. Бар Yuppie в Москве – это такой secret place для городских жителей, где каждый может стать своим, то есть попасть в число избранных.

Яппи (yuppie – short for «young urban professional») – термин, который появился в начале 80-х годов для обозначения успешных молодых состоятельных людей, ведущих активную светскую жизнь. Цель жизни таких людей заключалась в построении карьеры и достижения материального благополучия. Признаки принадлежности к «яппи»: высокооплачиваемая работа; деловой стиль в одежде; наличие дорогих атрибутов (телефон последней модели, автомобиль и дорогая квартира, обставленная эксклюзивной мебелью). Все бы ничего, но также был еще один немаловажный признак – выгорание на фоне работы и неумение получать удовольствие от простых вещей (встречи с друзьями, отдыха с семьей и т. д.). Вам ничего это не напоминает?

Вот для того, чтобы отвлечься от рабочих проблем, не потерять вкус к жизни и просто весело провести вечер с друзьями, всегда создавались и продолжают создаваться такие места, как бар Yuppie.

Сегодня Yuppie по праву можно назвать одним из лучших коктейльных баров Москвы. Атмосфера легкости, простоты и в то же время элитарности закрытого бара. Главная изюминка – коктейльная карта, посвященная скандальным рекламным кампаниям в мире Fashion. Хотите поближе познакомиться с Tom Ford, Versace, Yves Saint Laurent, Gucci, Alexander McQueen, Yohji Yamamoto, Jacquemus и др.? Тогда вам точно сюда. В место без вывески, сравнительно небольшое (5-6 столиков и барная стойка, рассчитанная на 3-4 человек), с секретным проходом и приглушенным светом. Кстати, по ночам здесь играет DJ. Время работы среда и четверг с 18:00 до 4:00, пятница и суббота с 18:00 до 5:00.

Эпатажная барная карта. 8 авторских коктейлей (сейчас уже 9, так как весной появился новый – Jacquemus) со своими историями, фотокарточками, прекрасным насыщенным вкусом, необычной подачей, а также идеальной нормой алкоголя. Насколько мне известно, ко дню рождению (10 июня бару исполнилось полгода) была создана новая карта – эротика в искусстве. Звучит шикарно, не так ли? В ближайшее время планирую сходить и оценить новые напитки, так как от первой коктейльной карты я осталась в восторге.

Jacquemus (600 руб.): водка, манго, бабл гам и черешня. Легкий и в меру сладкий напиток про love, посвященный показу 2019 года. Шоу было прямо посреди лавандового поля.

Tom Ford (600 руб.): водка, клубника, базилик и грейпфрут. Немного сладковатый, а по легкости напоминает Jacquemus. Коктейль посвящен эстету, перфекционисту и возмутителю общественного спокойствия.

Versace (600 руб.): водка, ваниль, стаун, банан, какао. Однозначно понравится тем, кто любит крепкие алкогольные напитки (с него неплохо начать свое знакомство с именитыми дизайнерами).

Yves Saint Laurent (600 руб.): джин, совиньон блан, груша, оливы, прованские травы. Этот коктейль подойдет для тех, кто любит наслаждаться послевкусием. Немного терпкий в самом начале и нежный в конце. Лед тает, насыщая напиток ароматом прованских трав и грушей, а джин воспринимается легче. С первых дней своего существования дом моды Saint Laurent создавал одни из самых скандальных кампаний. Все они провокационные, но красивые, как и этот коктейль.

Gucci (600 руб.): текила, ореховый аперетив, вермут, кофе, ананас. Самый крепкий напиток. Сочетание текилы, вермута и кофе придает ему многогранность и яркость (отсылка к Патриции Реджани).

Yohji Yamamoto (600 руб.): джин, яблоко, эстрагон, лемонграсс. Интересный вкус и черная полоска из глюкозного сиропа на одной стороне бокала (черный – любимый цвет дизайнера). Советую попробовать тем, кто любит тонкий вкус и особое послевкусие. Точно передает суть этого дома моды: провокации – жизненное кредо. Дизайнера неоднократно в чем-то обвиняли и повсюду запрещали.

Подача каждого напитка – это отдельная красивая и интересная история. Да-да, в прямом смысле история. Бармен заставляет отставить в сторону напиток и внимательно его послушать: много фактов из жизни дизайнеров, поворотных моментов и интригующих событий. Особенно понравилась девушка-бармен, столько эмоций и энергии в каждом рассказе. С каждым коктейлем подают фотокарточки, которые затем можно забрать с собой.

Для меня, Yuppie стал одним из лучших коктейльных баров Москвы (все четыре критерия на лицо: прекрасный баланс вкуса напитка; красивая подача; классный персонал; особая концепция). Кстати, помимо коктейлей, вы можете заказать бокал игристого по 400 руб., мартини по 500 руб., а также бокал вина – от 450 руб. Часто действуют акции.

Я всегда привыкла делиться со своими читателями всеми нюансами посещения. Поэтому все же не могу не сказать о некоторых недостатках. Возможно, для кого-то они будут значимыми. Во-первых, тесновато и мало столиков. Лучше всего бронировать заранее и выбирать более уютные столики около дивана. Во-вторых, шумновато. Иногда приходится говорить громче и прислушиваться к собеседнику. А хочется просто прийти, расслабиться и мило болтать. В-третьих, меню с блюдами небольшое: артишоки, перцы с фетой, оливки, камамбер с яблочными чатни, римская пинса, брускетта, паштет из печени кролика. Каждое блюдо в диапазоне от 450 руб. до 750 руб. Мы заказывали камамбер, пиццу, оливки и перцы с фетой. Из всего нас впечатлили только перцы. Остальное не дотягивало до желаемого уровня. Но все же это бар, а не ресторан, поэтому, для меня, данный нюанс не стал существенным минусом.

Маршрут по местам высокой (и не очень) культуры в самом сердце столицы. Узнайте всё многообразие и культурное наследие столицы России за три дня!Купить маршрут «Культурное и историческое наследие»

В Москве много хороших баров в центре, но среди них я бы выделила один очень интересный и достаточно недорогой – бар Yuppie. Коктейльная карта заведения посвящена скандальным рекламным кампаниям модных домов. Каждый коктейль отражает характер и судьбоносные моменты жизни каждого дизайнера – законодателя моды. Нетипичные интересные сочетания вкусов, классная подача и яркие истории – то, за что каждый гость ценит это место. Персонал – люди, которые не просто разбираются в своем деле, но и очень любят его. Все расскажут, дадут совет и еще угостят всех шотами бесплатно. Да, конечно, есть свои минусы, но они не влияют на общее впечатление и атмосферу в баре. Цены приятные (относительно недорого для такого интересного бара в самом центре Москвы), эмоции яркие, а напитки с идеальной нормой алкоголя.

P. S. Вход через бар Defaqto (-1 этаж). Попросите официантов вас проводить.