Гранд Кафе «Dr. Живаго» – это ресторан на Красной площади, в котором сочетаются романтизм и реализм, утонченность и изысканность, уютная атмосфера советского прошлого и современный эталон качества блюд. Ранее я уже была в этом месте и рассказывала об атмосфере, концепции, сервисе и ценовой политике.
«Dr. Живаго» настолько покорил меня, что мне захотелось побывать там снова, а именно сходить на ужин с родными и близкими мне людьми. Идеально подобранная музыка советских времен, стилистика зала, адекватные цены для центра Москвы, прекрасное обслуживание и впечатляющая кухня (простота и необычная вариация на тему «чудеса русской кухни») – это все про ТОТ САМЫЙ знаменитый ресторан на Красной площади с белыми статуями пионеров, большими люстрами в форме рубиновых звезд, красными фужерами и еще более красными гвоздиками на столах, картинами известных художников, которые гармонично вписываются в интерьер заведения.
Познакомьтесь с Москвой еще ближе! Авторский маршрут по Москве: от ресторана до театра, от музея до набережной, от парка до исторической достопримечательности, от культурной выставки до бескультурного гастрономического удовольствия.Купить маршрут по Москве
Чтобы попасть на ужин в Гранд Кафе нужно заранее забронировать столик. Посадка всегда 100%, после обеда без брони невозможно попасть (до нашего прихода женщина ждала целый час и в итоге ей сказали: «Извините, но столика не будет сегодня»). Если же вы пришли раньше назначенного времени, то вас попросят подождать. Чтобы вам было нескучно, в холле ресторана есть небольшой «аттракцион» для взрослых и детей, который перенесет вас в детство – совершенно бесплатно можно выпить старую-добрую советскую газировку из автомата.
Александру Раппопорту удалось создать место для всех слоёв населения. В «Dr. Живаго» ходят как туристы, так и местные жители: кто-то поужинать, кто-то отметить праздник, а кто-то просто заглянуть и посмотреть на красоты интерьера.
Каждое блюдо отличается своим качеством и красивой подачей.
Вроде бы представлены классические выдержки русской кухни: уха, пельмени, блины, оладья. Но даже самые простые блюда оригинально, загадочно украшаются и креативно подаются. Возможно, это и привлекает посетителей в ресторан на Красной площади.
В этот раз мы попробовали уху из пяти северных рыб на бульоне из петуха (520 руб.).
Вкусно, ароматно и навар потрясающий. Среди нас был скептик, который не любит рестораны, но он похвалил данное блюдо и захотел вернуться сюда снова. Думаю, это очень хороший знак качества!
Не обошли стороной пельмени с олениной (520 руб.), которые подавались со сметаной, и вареники с цветной капустой и кедровыми орехами (380 руб.).
У оленины был нежный вкус, очень напоминающий говядину. Порция пельменей большая (14 или 15 штук), тесто тонкое и не слипшееся. Вареники с необычной пряной начинкой также пришлись всем по вкусу. Веселый, красивые и аппетитные.
Советую попробовать гречишную лапшу со сливочным соусом, красной икрой и семгой (720 руб.). Порцию можно взять на двоих.
Повара не пожалели ничего: 5 кусков свежей рыбы, сливочного соуса хватило на всю порцию лапши, а икру удалось поесть ложкой. Не во многих ресторанах можно встретить такую щедрость на все компоненты блюда.
На десерт мы заказали блинчики с дичью и брусникой, а также самый популярный десерт – черничный торт. Официант порекомендовал взять к десертам таежный чай с шиповников (якобы must have).
Блинчики тонкие, обжаренные с двух сторон до золотистой корочки. Фарш мягкий (не сухой), а ягоды брусники добавляют этому блюдо утонченность.
Черничный торт… Ох, этот черничный торт теперь снится мне в сладких снах. Это, действительно, один лучших десертов, который нельзя оставить без внимания. Больше скажу, такой торт не стыдно скушать на ужин (за эти калории ваша совесть будет чиста).
Познакомьтесь с Москвой еще ближе! Авторский маршрут по Москве: от ресторана до театра, от музея до набережной, от парка до исторической достопримечательности, от культурной выставки до бескультурного гастрономического удовольствия.Купить маршрут по Москве
Ресторан на Красной площади «Dr. Живаго» — потрясающее место с прекрасной кухней и безупречным качеством сервиса.
Здесь вы никогда не останетесь голодными. Вкусный и сытный ужин не будет роскошью, даже когда из «окна площадь Красная видна». Средний счет за ужин (три человека) – 3000-4000 руб.