Гранд Кафе «Dr. Живаго» – это ресторан на Красной площади, в котором сочетаются романтизм и реализм, утонченность и изысканность, уютная атмосфера советского прошлого и современный эталон качества блюд. Ранее я уже была в этом месте и рассказывала об атмосфере, концепции, сервисе и ценовой политике.
«Dr. Живаго» настолько покорил меня, что мне захотелось побывать там снова, а именно сходить на ужин с родными и близкими мне людьми. Идеально подобранная музыка советских времен, стилистика зала, адекватные цены для центра Москвы, прекрасное обслуживание и впечатляющая кухня (простота и необычная вариация на тему «чудеса русской кухни») – это все про ТОТ САМЫЙ знаменитый ресторан на Красной площади с белыми статуями пионеров, большими люстрами в форме рубиновых звезд, красными фужерами и еще более красными гвоздиками на столах, картинами известных художников, которые гармонично вписываются в интерьер заведения.
Маршрут по местам высокой (и не очень) культуры в самом сердце столицы. Узнайте всё многообразие и культурное наследие столицы России за три дня!Купить маршрут «Культурное и историческое наследие»
Чтобы попасть на ужин в Гранд Кафе нужно заранее забронировать столик. Посадка всегда 100%, после обеда без брони невозможно попасть (до нашего прихода женщина ждала целый час и в итоге ей сказали: «Извините, но столика не будет сегодня»). Если же вы пришли раньше назначенного времени, то вас попросят подождать. Чтобы вам было нескучно, в холле ресторана есть небольшой «аттракцион» для взрослых и детей, который перенесет вас в детство – совершенно бесплатно можно выпить старую-добрую советскую газировку из автомата.
Александру Раппопорту удалось создать место для всех слоёв населения. В «Dr. Живаго» ходят как туристы, так и местные жители: кто-то поужинать, кто-то отметить праздник, а кто-то просто заглянуть и посмотреть на красоты интерьера.
Каждое блюдо отличается своим качеством и красивой подачей.
Вроде бы представлены классические выдержки русской кухни: уха, пельмени, блины, оладья. Но даже самые простые блюда оригинально, загадочно украшаются и креативно подаются. Возможно, это и привлекает посетителей в ресторан на Красной площади.
В этот раз мы попробовали уху из пяти северных рыб на бульоне из петуха (520 руб.).
Вкусно, ароматно и навар потрясающий. Среди нас был скептик, который не любит рестораны, но он похвалил данное блюдо и захотел вернуться сюда снова. Думаю, это очень хороший знак качества!
Не обошли стороной пельмени с олениной (520 руб.), которые подавались со сметаной, и вареники с цветной капустой и кедровыми орехами (380 руб.).
У оленины был нежный вкус, очень напоминающий говядину. Порция пельменей большая (14 или 15 штук), тесто тонкое и не слипшееся. Вареники с необычной пряной начинкой также пришлись всем по вкусу. Веселый, красивые и аппетитные.
Советую попробовать гречишную лапшу со сливочным соусом, красной икрой и семгой (720 руб.). Порцию можно взять на двоих.
Повара не пожалели ничего: 5 кусков свежей рыбы, сливочного соуса хватило на всю порцию лапши, а икру удалось поесть ложкой. Не во многих ресторанах можно встретить такую щедрость на все компоненты блюда.
На десерт мы заказали блинчики с дичью и брусникой, а также самый популярный десерт – черничный торт. Официант порекомендовал взять к десертам таежный чай с шиповников (якобы must have).
Блинчики тонкие, обжаренные с двух сторон до золотистой корочки. Фарш мягкий (не сухой), а ягоды брусники добавляют этому блюдо утонченность.
Черничный торт… Ох, этот черничный торт теперь снится мне в сладких снах. Это, действительно, один лучших десертов, который нельзя оставить без внимания. Больше скажу, такой торт не стыдно скушать на ужин (за эти калории ваша совесть будет чиста).
Все многообразие ресторанов Москвы в одном маршруте! Уникальный сборник лучших ресторанов Москвы для самого бескультурного гастрономического удовольствия!Купить маршрут «Гастрономическая Москва»
Ресторан на Красной площади «Dr. Живаго» — потрясающее место с прекрасной кухней и безупречным качеством сервиса.
Здесь вы никогда не останетесь голодными. Вкусный и сытный ужин не будет роскошью, даже когда из «окна площадь Красная видна». Средний счет за ужин (три человека) – 3000-4000 руб.